All’interno del progetto europeo Horizon 2020 CIRCLES (“Controlling mIcRobiomes CircuLations for bEtter food Systems”), Eurovix ha isolato, identificato e studiato ceppi microbici marini caratterizzati da elevate attività enzimatiche.

I ceppi selezionati sono stati caratterizzati e ne è stata approfondita la produzione su scala industriale con l’obiettivo di inserirli nella formulazione di bioattivatori destinati agli allevamenti ittici.

Questi bioattivatori sono progettati per degradare la componente organica – come residui di mangimi e materiali fecali – accumulata nei fondali marini in prossimità delle gabbie di allevamento. Grazie a questo approccio, si punta a rendere più sostenibile l’acquacoltura intensiva, riducendo l’impatto ambientale delle attività produttive.