Дейности, извършени като част от проект, насочен към разработване на иновативни системи за отглеждане с цел устойчиво управление на производството на артишок в Южна Италия. Изследователски дейности, свързани с приемането на иновативни техники за възстановяване на изтощени почви по отношение на методите за отглеждане на артишок, за да се постигне по-малко използване на химически торове, намаляване на използването на вода за напояване на културите и подобряване на качествените характеристики на продукта.